A Prefeitura de Canoas, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, mantém Serviço de Fiscalização de Feiras e Mercados para acompanhar o funcionamento das feiras que acontecem na cidade. Responsável pela adequação dos serviços prestados pelos comerciantes, o setor verifica as condições de higiene, a procedência de produtos, o alvará de funcionamento e a precificação , que é obrigatória com os preços à mostra para o consumidor. Distribuídas em quatro grupos de operação em 24 pontos diferentes da cidade, as feiras comercializam diversos produtos, disponibilizando hortifrutigranjeiros, pães, cucas, frios, bebidas e flores.
A SMDE fornece cavaletes e placas de fiscalização para a operação nas ruas da cidade. Possíveis irregularidades são punidas com advertência ou multas e em última instância, a suspensão do alvará de funcionamento. A concessão do serviço é feita através de um processo que deve ser solicitado no protocolo municipal (end. Rua 15 de Janeiro 15 - Térreo - no Centro). Mais informações no Departamento de Desenvolvimento Econômico da SMDE, ou pelo telefone 3462-1703.