A Prefeitura de Canoas, através de convênio entre a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e a Emater/RS, disponibiliza desde julho de 2005, apoio técnico para os produtores de hortifrutigranjeiros locais. No município existem aproximadamente 40 produtores que cultivam 170 hectares de hortaliças como alface, rúcula e radite. A previsão é de que sejam colhidos neste ano 3 mil toneladas de produtos, sendo que um terço tem a venda assegurada na Ceasa, enquanto que o restante serve para abastecer mercados locais e a subsistência dos produtores.
Conforme o engenheiro agrônomo da Emater, Henrique R. Borne, o convênio assegurou benefícios ao produtor na utilização de técnicas de irrigação e diminuição da utilização de agrotóxicos, sendo feito o uso de medidas alternativas como inimigos naturais para conter as pragas na lavoura.
Para o diretor do Departamento de Desenvolvimento Econômico, Paulo Patrício, "esses incentivos vieram clarear os caminhos da produção". Ele lembra que estudos realizados comprovaram a ótima qualidade do solo na cidade.
As áreas de maior cultivo no município estão localizadas no bairro Mato Grande, Fátima e Rio Branco. A Prefeitura complementa o trabalho com a concessão de um trator para a associação dos agricultores, APSAT, que reúne os produtores locais.
