Na tarde desta quarta-feira (26) os ambulantes autorizados a comercializar dentro da 6º Festa do Trabalhador participaram de uma palestra de capacitação na Vigilância Sanitária. O encontro serviu para abordar processos necessários para a conservação dos alimentos e demais itens disponibilizados nas 40 bancas presentes nas praças de alimentação. Obrigatória a todos os inscritos, a capacitação orientou a respeito de como manipular os alimentos, o cuidado na procedência, salientando a importância da limpeza e higiene no local da comercialização dos alimentos.
Dentro do Parque Eduardo Gomes, a praça de alimentação será dividida em dois locais, as primeiras dez bancas ficam próximo a área do palco de shows, as demais ficarão próxima do Parque de Diversão. Durante os quatro dias do evento, fiscais da Vigilância Sanitária e da Secretaria de Desenvolvimento Econômico percorrerão as bancas, fiscalizando o procedimento de trabalho dos ambulantes. Conforme determinação da coordenação do evento, os ambulantes estão proibidos de vender bebidas destiladas, e outras bebidas deverão servidas em copos plásticos.
A 6º Festa do trabalhador acontece de 28 de abril à 1º de maio no Parque Eduardo Gomes, no bairro Fátima, e contará com shows nacionais, estaduais e locais, feira de artesanato e de produtos diversos. São esperados mais de 100 mil pessoas por dia.
