Com os 98kg apreendidos hoje, o órgão já recolheu 8,1 toneladas de carne no município.
O Departamento de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal da Saúde (SMS), apreendeu na manhã desta quarta-feira (09/8), no bairro Estância Velha, 98 quilos de carne transportados clandestinamente. O produto estava no interior de uma caminhonete modelo furgão, sem licença de transporte para este tipo de produto, em precárias condições de higiene e sem qualquer tipo de refrigeração.
A ação, que resultou na inutilização da carne, contou com o apoio do 15º Batalhão da Brigada Militar (15° BPM). As altas temperaturas registradas pela manhã aceleraram o processo de apodrecimento, tornando o produto inapropriado para o consumo humano.
De acordo com diretora do órgão, Rosa Maria Groenwald, o departamento vem desenvolvendo diversas estratégias de controle e fiscalização de alimentos para qualificar as condições sanitárias para o consumo. Ela alerta que os consumidores adquiram produtos, neste caso, carnes, somente em estabelecimentos que possuam alvará de funcionamento, pois estão passam por vistorias constantes, tendo de adequar-se às leis sanitárias. Somente neste primeiro semestre deste ano, o Departamento de Vigilância Sanitária apreendeu 8, 1 toneladas de carne imprópria.
O secretário da Saúde, Jurandir Maciel, acredita que a forma mais efetiva de promoção e proteção à saúde ocorre através da eliminação dos riscos que possam levar ao adoecimento. Dessa forma, Maciel orienta a população a contribuir para a eficácia do trabalho desenvolvido pelo Departamento de Vigilância Sanitária, fornecendo informações ou mesmo denúncias, através do telefone 3476.2447.
