VII Encan é marcado pela discussão sobre segurança alimentar
Para os profissionais que atuam no campo nutricional do município e da região metropolitana, a 7ª edição do Encontro de Nutricionistas de Canoas (Encan) foi um momento de interação e crescimento. A atividade, que ocorre anualmente, foi uma realização conjunta das secretarias municipais de Saúde (SMS), Educação e Cultura (SMEC), Recursos Humanos (SMDGRH) e Assistência Social e Cidadania (SMASCI).
O evento, que aconteceu nesta sexta-feira (25/8), na Ulbra, contou com a participação de mais de 120 pessoas. A atividade, além de celebrar o Dia do Nutricionista - comemorado em 31 de agosto - reuniu profissionais para a troca de experiências e a atualização de conhecimentos na área.
Debate
Os principais temas abordados em painéis e palestras trataram de segurança alimentar, obesidade infantil e o papel da nutrição nos grupos de produção de alimentos caseiros. Os nutricionistas também puderam prestigiar atividades lúdicas como a apresentação do grupo canoense Quinteto Jovem e a ginástica laboral, promovida pela prefeitura de Canoas.
Segundo a chefe da Seção de Atenção Alimentar da SMS, Maria Eloísa Gazzo, o painel "Segurança Alimentar" obteve destaque pelas questões levantadas: "Este assunto traz ao nutricionista informações que podem ajudar no desenvolvimento de políticas de saúde, visando a promoção da segurança alimentar no município", declara, salientando que as palestras ministradas oportunizaram aos profissionais a apresentação de trabalhos e estudos desenvolvidos em Canoas.
Para Eloísa, a atividade mostra a conquista dos profissionais da região: "Nosso projeto é pioneiro no Estado e vem fortalecendo a nossa categoria", ressalta. Ela ainda reconhece o apoio das entidades de classe presentes no evento como Sindicato das Nutricionistas do Rio Grande do Sul, Conselho Regional de Nutricionistas e Associação Gaúcha de Nutricionistas.
O titular da SMASCI, Ademir Zanetti, que compareceu ao encontro, ressaltou os resultados exitosos desta e das edições anteriores. "Movimentos desta natureza, onde se busca a discussão alimentar são muito válidos para o crescimento da categoria", afirma, lembrando que toda a rede de proteção, de ensino e hospitalar se beneficia da dieta nutricional elaborada pelo corpo de nutricionistas da prefeitura.
