O departamento de Vigilância Sanitária da Prefeitura de Canoas realizou na manhã desta quarta-feira (31.10) a apreensão e inutilização de 35kg de alimentos impróprios para o consumo humano em um estabelecimento comercial, no bairro Mathias Velho. No local, foram encontrados doces, salgados, frios e carnes, além de serem verificadas as péssimas condições de higiene de acondicionamento dos alimentos.
A ação contou com o apoio do 5º Batalhão da Brigada Militar e foi motivada através de uma denúncia da população. A diretora do departamento de Vigilância Sanitária, da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), Rosa Groenwald, ressalta a importância do envolvimento da comunidade nesse tipo ação. "As pessoas têm que ter essa consciência e esse comprometimento, pois o consumo desses alimentos acarreta problemas sérios à saúde pública". Rosa ainda salienta que mesmo com a rotina de fiscalização dos agentes, o consumidor tem que estar atendo a presença de alvará com data hábil, no estabelecimento, e detectando qualquer anormalidade nos produtos entrar imediatamente em contato com Vigilância Sanitária do município, pelo telefone (51) 3427.3222.
Visando a proteção, manutenção e promoção da saúde da população, os fiscais do departamento estão intensificando as ações de fiscalização devido à chegada do verão. As altas temperaturas propiciam o aumento da contaminação dos alimentos mal acondicionados e refrigerados.
Paralelo às atividades de rotina, a Vigilância Sanitária de Canoas está fiscalizando e monitorando os estabelecimentos comercias à procura dos lotes de leites interditados pelo Ministério da Saúde, vítimas de denúncia nas últimas semanas. Rosa informa que até o momento nenhum dos lotes condenados foram encontrados no município, no entanto, as fiscalizações serão intensificadas devido à gravidade da situação.
