Atividade é dirigida aos vendedores de alimentos que trabalharão no sambódromo
Na tarde desta quarta-feira (30/01), a partir das 15h, a Secretaria Municipal da Saúde (SMS), através do Departamento de Vigilância Sanitária, realiza treinamento com os vendedores que irão comercializar produtos alimentícios no Parque Esportivo Eduardo Gomes (PEEG) durante o Carnaval Solidário 2008.
De acordo com Denise Dias, fiscal de alimentos da SMS, a atividade pretende apresentar uma série de cuidados e obrigações que os vendedores devem seguir no momento da comercialização, tais como a importância da limpeza e higiene - tanto local como pessoal -, o uso devido de uniformes, o armazenamento e conservação adequada dos lanches, assim como os utensílios adequados para serem utilizados.
A palestra de capacitação acontece na sede da Associação das Entidades Carnavalescas e Clubes Sociais de Canoas - AECCSC (rua Brasil, 707 - bairro Centro). No total, doze bancas serão disponibilizadas para atender os foliões. O Carnaval Solidário de Canoas 2008 acontece até o dia 10 de fevereiro, no sambódromo do PEEG (avenida Guilherme Schell, 3600 - bairro Fátima).
