"A alimentação de quem é diabético e precisa de equilíbrio nutricional não difere muito da de quem quer apenas ter uma alimentação saudável". A afirmação é da nutricionista Anelise Siviero Ribeiro que, na tarde desta terça-feira (16/09), orientou pessoas que têm o diabetes a ter uma dieta balanceada, contribuindo, assim, para o controle da doença e garantindo uma qualidade de vida ainda maior. O encontro, realizado no Centro de Convivência do Idoso (CCI), reuniu beneficiários do programa Cidadania Alimentar, coordenado pela Secretaria Municipal de Assistência Social e Cidadania (SMASCI), de Canoas.
A primeira oficina serviu para analisar como os idosos lidam com a doença e perceber as suas dificuldades para controlar o nível de açúcar no sangue, resultado de hábitos alimentares inadequados. Durante o encontro, foram preparados alimentos com ingredientes mais saudáveis como pão de aveia, geléia diet e bolo de banana sem açúcar. "Queremos mostrar para eles que é possível comer de tudo, sem prejudicar a saúde", destacou a nutricionista. Anelise explicou, ainda, que a alimentação correta para os diabéticos deve ter pouca gordura e ser rica em fibras. Além disso, o consumo de líquidos é indispensável.
A dona-de-casa Edite Silva da Cunha, de 67 anos, convive há 22 com o diabetes e aproveitou a oportunidade para se informar melhor sobre a doença. "Na minha família, é hereditário. Inclusive, já perdi familiares que não souberam cuidar da saúde, por causa do diabetes. Tenho consciência da importância de uma alimentação adequada. Por isso, procuro comer de tudo, mas de forma controlada, para não me prejudicar", disse.
Nos próximos encontros, além de receber as orientações, os participantes também irão aprender a preparar alimentos. Informações sobre as oficinas podem ser obtidas através do telefone (51) 3472-0356.
