Um grupo de empresários do setor panificador de Canoas ofereceu um café da manhã com um pão baguete de sete metros ao prefeito Jairo Jorge e secretários. O evento aconteceu na Prefeitura nesta terça-feira, 6, e teve a participação de representantes do Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria e de Massas Alimentícias e Biscoitos do Rio Grande do Sul (Sindipan). O pão é uma pequena amostra do baguete que será produzido no dia 16 deste mês para marcar o dia municipal do panificador, padeiro e confeiteiro. O alimento de 70 metros será o maior do Estado, proporcionando 1.450 fatias. A ideia, conforme explicam os organizadores do evento, empresários Luís Fernando Santana e Ocimar Fraga dos Santos, é divulgar o setor panificador da cidade, bem como fomentar novos negócios. O desafio do grupo foi produzir um pão de 70 metros sem emendas. "Quebramos paradgimas'', avalia Santos. O pão, considerado um dos alimentos mais consumidos no mundo, será assado em tonéis em forma de churrasqueira alimentado por carvão. O baguete será produzido no parque Eduardo Gomes a partir das 9h e levará seis horas para ficar pronto.
O prefeito elogiou a iniciativa e destacou a importância do setor para cidade. Na ocasião, Jairo salientou os projetos da administração visando a geração de renda e incentivo ao desenvolvimento e criação de empresas no município.
Além da vice-prefeita e secretária de Saúde, Beth Colombo, estavam presentes secretários municipais; o presidente da Câmara de Vereadores, Nelsinho Metalúrgico; os vereadores Emílio Neto (PT), líder da bancada governista, e José Carlos Patrício (PSDB), autor da Lei 5.268/08 que instituiu o dia municipal do panificador.
