A semana que antecede à comemoração do Dia Mundial da Alimentação, em 16 de outubro, será de intensa programação. A Secretaria de Desenvolvimento Social, em parceria com as demais secretarias que fazem parte do Conselho Municipal de Segurança Alimentar, realiza, nesta sexta, 9, o lançamento oficial da Semana da Alimentação - Construindo a Segurança Alimentar em Canoas. O evento inicia às 9h no Salão Azul da Unilasalle. A nutricionista Regina Miranda, que é presidente do Conselho de Segurança Alimentar do estado e integrante do conselho nacional de mesmo nome, fará uma apresentação sobre Construção de Políticas de Segurança Alimentar.
Durante toda a próxima semana, ocorrem oficinas e palestras que abordam temas como: aproveitamento integral dos alimentos; a saúde começa pela boa alimentação; preparação de alimentos à base de soja para pacientes soropositivos e da tisiologia; dentre outras. Além disso, esse período também será marcado pela grafitagem do Restaurante Popular; a população receberá orientações para prevenção à obesidade, hipertensão e diabetes no calçadão; os vereadores receberão o Projeto de Lei Municipal de Segurança Alimentar e, no dia 16, ocorrem os lançamentos das Feiras de Abastecimento do Produtor Rural e do projeto Alimentar, que são hortas familiares sob as linhas elétricas de alta tensão.
Mariela Carneiro
