De hoje,13, até a próxima sexta-feira, 16, a Secretaria Municipal de Educação de Canoas promove a Semana de Alimentação com o propósito de difundir o conceito de alimentação saudável. O público-alvo do evento são os professores, estudantes e merendeiras das escolas municipais infantis e fundamentais. O objetivo é incentivar a utilização de alimentos nutritivos e econômicos e o consumo de alimentos saudáveis, usar as receitas das cozinheiras na alimentação escolar, salientar a importância dos alimentos para a saúde e estimular a participação dos alunos no concurso.
O objetivo é editar um livro com receitas criadas pelas merendeiras. As receitas serão avaliadas e no dia 14 de outubro vai ocorrer a degustação e premiação das vencedoras. Podem participar todas as cozinheiras da rede de ensino municipal e uma cópia do livro será enviada as escolas e algumas receitas poderão ser usadas no cardápio produzido pelas nutricionistas da secretaria.
Os estudantes das escolas da rede de ensino fundamental poderão participar da criação da capa do livro de receitas. Os critérios a serem usados na seleção dos vencedores será a criatividade, originalidade e não poderão utilizados os recursos da informática
Floriano Becker
