Durante a Semana da Alimentação a população das quatro regiões de Canoas estão tendo a oportunidade de aprender dicas de alimentação saudáveis formas de prevenir doenças pelos alimentos consumidos. A palestra chamada Saúde Começa pela Boa Alimentação, é uma iniciativa da Secretaria de Desenvolvimento Social e pretende implementar bons hábitos alimentares nos canoenses. Nessa quinta, 15, véspera do Dia Mundial da Alimentação, o projeto esteve na Associação de Moradores da Vila Getúlio Vargas, bairro Mathias Velho.
"Temos que superar os preconceitos que rondam a alimentação saudável. Dizem que é sem sabor, que é muito cara e que não é fácil de encontrar. Nada disso é realidade. Legumes e frutas são principais produtos que devemos consumir e esses são justamente os mais acessíveis no mercado. Para realçar o sabor é só usarmos a criatividade e abusar dos temperos e ervas", explica a nutricionista da secretaria, Anelise Ribeiro.
A variedade e o equilíbrio são, de acordo com a profissional, os preceitos básicos para termos um corpo nutrido adequadamente.
Mariela Carneiro
