Com o objetivo de assegurar a qualidade dos produtos alimentícios comercializados por vendedores ambulantes de Canoas, a Vigilância em Saúde da cidade realizou na tarde dessa quinta-feira (24), no auditório Sady Schiwitz, na sede da Prefeitura, uma capacitação para 37 comerciantes do município.
Na ocasião, foram tratados temas como boas práticas na manipulação de alimentos, bem como pontos específicos observados pelas equipes da Vigilância em algumas vistorias realizadas. Além das orientações, foram entregues renovações e novos alvarás aos presentes no auditório. Ministraram a capacitação os servidores Gilberto Kondach, Annie Costa e Karen da Fonseca.
Crédito da notícia: Assessoria de Comunicação
