Apesar da tentação, guloseimas da Páscoa devem ser evitadas dentro das escolas

Apesar de a tentação de levar os ovinhos de Páscoa para escola e compartilhá-los com os colegas seja grande, a equipe da Unidade de Alimentação Escolar (UAE) da secretaria da Educação (SME) recomenda que as famílias deixem as guloseimas para momentos caseiros mais especiais - e, de preferência, que o consumo seja feito com muito equilíbrio.

"O cardápio escolar de Canoas segue todas as resoluções federais, portanto, os alimentos doces são mais restritos. Os cardápios na alimentação escolar possuem, no máximo, 10% da energia total proveniente de açúcar simples", explica Adriana Rech, nutricionista da UAE.

De acordo com a especialista, não é recomendado o consumo de alimentos doces nos primeiros anos de vida. A ingestão precoce pode afetar o organismo da criança no longo prazo, já que inicia-se um hábito alimentar pouco saudável desde cedo.

"O consumo excessivo de açúcar está relacionado com o aumento no risco do desenvolvimento de doenças como obesidade, diabetes e doenças coronarianas, pois diminui a qualidade nutritiva da dieta e o açúcar é um alimento que possui alta densidade energética, mas é pobre em nutrientes", detalha Adriana.

Nas crianças, em especial as que frequentam a Educação Infantil (de 0 a 6 anos), o consumo excessivo pode estar relacionado com a hiperatividade, dificuldade de concentração, irritabilidade, desenvolvimento das cáries dentais e carências de nutrientes como as vitaminas e os minerais.

Cardápio de Canoas já é adaptado às comemorações

Na Semana Farroupilha, um suculento carreteiro. Na Páscoa, uma sobremesa nutritiva e saborosa. O cardápio escolar de Canoas, de responsabilidade da UAE, é sempre adaptado, de forma temática, à comemoração do calendário.

Para Rose Waitikoski, chefe da unidade, o recomendado é que os pais e responsáveis nunca levem refeições extras para a escola. "O cardápio escolar de Canoas é altamente nutritivo, a base de alimentos saudáveis e frescos. Não há necessidade de um 'reforço' por parte dos pais", salienta.

Para ela, um lanche individual pode gerar até mesmo um mal estar entre os demais colegas, que também irão querer levar seu próprio lanche para consumo - muitas vezes, o alimento escolhido pode estar em desacordo com a proposta nutritiva do dia.