A Secretaria Municipal de Educação realizou nesta sexta-feira, 27, o segundo encontro de capacitação para as 265 cozinheiras da rede pública de ensino municipal.
A atividade foi coordenada pela Unidade de Alimentação Escolar e aconteceu em dois turnos, no Salão Piccinini, próximo à sede da SME. As capacitações acontecem desde 2009 e são feitas em pelo menos três ocasiões.
Durante a tarde, o grupo teve orientações sobre usos de Equipamento de Proteção Individual (EPIs), conservação de alimentos, higienização de utensílios, além de cuidados na alimentação. A secretária de Educação, Marta Rufatto,deu às boas vindas às profissionais nos dois turnos.
A rede pública de ensino de Canoas possui pelo menos 30 mil alunos, dos quais quatro mil permanecem em turno integral em escolas de Ensino Fundamental.
Crédito da notícia: Jesiel B. Saldanha
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