As aulas do Cozinha Brasil iniciaram na manhã desta segunda-feira (7), na Vila Passagem, no Bairro Fátima. A iniciativa da Secretaria de Desenvolvimento Social, com a parceria do Sesi, capacita canoenses a preparar e consumir alimentos saudáveis e de qualidade, usando pouco açúcar, sal e gorduras. Gratuito, é ministrado em um caminhão adaptado em cozinha-escola.
O aproveitamento integral dos alimentos, evitando assim o desperdício, faz parte do aprendizado do curso. Talos, cascas, ramas folhas e sementes são utilizados nas receitas ensinadas pelas nutricionistas do Sesi. São receitas nutritivas e com baixo custo. A manipulação correta e a higienização, para evitar contaminação, também são instruídas.
Inscrições abertas
Ainda há vagas para participar do curso Cozinha Brasil. Ele é realizado de hoje até o dia 10 de outubro, na Rua Nei Lobo, no Bairro Fátima. São duas turmas, no turno da manhã, das 9h às 11h30; e da tarde, das 13h30 às 16h. De 14 a 17 outubro, nos mesmo horários, será realizado na Igreja Santo Antônio, na Rua Joaquim Caetano (91), Bairro Fátima.
As inscrições podem ser feitas em horário comercial na Subprefeitura Sudoeste, na Rua Edgar Fritz Muller, 430, ou na secretaria da Paróquia Santo Antônio. Os interessados devem apresentar RG, CPF ou certidão de nascimento. Mais informações pelo telefone 3428 1643. Os alunos receberão material didático e certificado de conclusão.
Projeto no país
O cozinha Brasil é a receita do Sesi para melhorar a vida dos brasileiros. Conta com a parceria do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome. O programa é uma nova tecnologia social para os problemas relacionados à má alimentação, desnutrição e fome, desenvolvido em conjunto com a comunidade
Crédito da notícia: Priscilla Freitas
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