Rede CRAS estimula alimentação saudável para crianças

Preste atenção nas cores dos alimentos: verdes são ricos em cálcio, ferro e fósforo; vermelho, são de ação antioxidante; de cor roxa possuem vitaminas do complexo E, enquanto que marrons são fonte de zinco. Dicas como estas são rotina para crianças com idades entre seis e 12 anos, que frequentam os grupos do Serviço de Convivência Familiar e Fortalecimento de Vínculos nos CRAS (Centros de Referência em Assistência Social ) de Canoas.

O projeto que trata da reeducação alimentar como assunto nos grupos teve início há cerca de três meses, no CRAS Mathias Velho. A equipe do local também foi anfitriã na tarde de quarta-feira, 5, da oficina que abordou o tema, e reuniu crianças dos Grupos Borboleta* dos CRAS Harmonia, Guajuviras e Niterói.

Reunidos em um salão na comunidade do bairro Mathias Velho, as crianças, algumas acompanhadas pelos pais, souberam um pouco mais da importância da alimentação correta como fator de desenvolvimento sadio. Além disso, os pequenos tiveram a oportunidade de saborear receitas que incluem o aproveitamento integral de frutas, como bolo feito também com a casaca de banana, ou suco de mamão que tem em sua receita a casca da fruta. Tudo delicioso, refrescante a nutritivo.

As receitas tem o acompanhamento da nutricionista da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, Anelise Ribeiro, que também orienta sobre o cardápio das refeições servidas nos CRAS.

A reeducação alimentar tem na saúde seu melhor resultado. "É importante comer alimentos saudáveis para evitar doenças como a obesidade, ou diabetes", diz a dona de casa Gerusa Silveira, 28 anos, que participa das atividades do CRAS com três filhos, com idades entre nove três anos. A moradora da Vila Getúlio Vargas completa: "Eles aprendem aqui e eu aprendo com eles. É uma troca muito interessante", avaliou.

A importância da boa alimentação é ressaltada pela coordenadora do CRAS Mathias Velho, Rosane Spessatto. ""Geralmente as crianças gostam muuito de guloseimas como salgadinhos e refirgerantes, o que não é muito saudável", concluiu.

RECEITA: 

Refresco de casca de mamão com laranja

Ingredientes: 

- casca de 1 mamão

- 3 xícaras de água

- Açucar a gosto

- 4 laranjas

- 1 limão 

Modo de preparo

- Bata as cascas de mamão com a água e o açucar. Coe. em outro recepiente, exprema as laranjas e o limão juntos. Misture e sirva gelado. 

Dica

- A papaína, substância presente no mamão, auxilia no amaciamento de carnes.