Semana da Alimentação abre com reflexões sobre combate à fome e segurança alimentar

A abertura da Semana da Alimentação ocorreu nesta manhã, no auditório Bruno Ruedell do Unilasalle, com a presença de autoridades, entidades, diretores e professores de escolas municipais, profissionais do ramo da saúde e nutrição e participantes do projeto Mulheres Construindo Autonomia. Além da vice-prefeita e secretária de Saúde Beth Colombo, prestigiaram a atividade os secretários de Desenvolvimento Social, Márcia Falcão, de Educação, Paulo Ritter, de Meio Ambiente, Celso Barônio, o presidente do CONSEAN André Severo Soares e o pró-reitor de Desenvolvimento do Unilasalle, Luis Carlos Danese.

Márcia Falcão abriu o momento falando que a luta pela segurança alimentar, assim como pelo combate à fome, é uma causa de todos. "Esses direitos, mesmo constando na Constituição, precisam sair do papel e se efetivar no dia a dia, com o esforço e participação de toda a população", alertou. O presidente do CONSEAN reforçou a fala da secretária e ainda acrescentou a importância da Lei de Segurança Alimentar a Nutricional, sancionada em dezembro do ano passado pelo prefeito Jairo Jorge.

Pelo viés da relação da alimentação com a educação, o secretário Paulo Ritter declarou orgulho do Programa de Qualificação da Merenda Escolar (PQMAE) da rede pública de ensino, que transfere autonomia à direção das escolas no gerenciamento da merenda. "O PQMAE é um exemplo de política pública, que levou qualidade para a alimentação dos alunos com a união dos diretores, conselhos escolares e CPM", disse. Ritter ainda fez questão de ressaltar que a apresentação da Avaliação Nutricional realizada pela SME será feita durante a Semana da Alimentação, no próximo sábado.

Com domínio total para falar da importância da qualidade da alimentação para o bem estar pessoas, a secretária da Saúde de Canoas declarou que o tema é da maior prioridade na saúde. Beth informou que a preocupação com a questão alimentar vem desde o início da atual administração de forma muito severa. "São várias frentes trabalhando juntas. Assim como o prefeito sancionou a Lei nº5.464, deu a missão para a SME qualificar a merenda escolar, a SMDS melhorou e aumentou a cesta básica para os idosos e a SMMA atua na qualificação da água", explicou a também vice-prefeita.