A partir de uma denúncia registrada no início dessa semana, técnicos da Unidade de Vigilância Sanitária, da Diretoria de Vigilância em Saúde da SMS, recolheram na manhã de ontem 607 kg de alimentos e 80 litros de refrigerantes e laticínios co impróprios para consumo de um estabelecimento comercial do bairro Niterói, região Sudeste da cidade. Os técnicos chegaram no local por volta das 10h e constataram a irregularidade, notificando o gerente do estabelecimento e procedendo a apreensão do material.
O trabalho foi efetuado pela equipe do Setor de Alimentos da Vigilância em Saúde do município, acompanhada pelo médico veterinário Roger Rala. Entre os alimentos em condições irregulares foram identificados frango, salsichão, carne bovina, laticínios, refrigenrante, farinha de trigo, sucos e pães. A operação se estendeu até próximo das 12h30. De acordo com gestor da Vigilância Sanitária da SMS, Júlio Cesar dos Santos, que coordenou a diligência, no local foi constatado muitos desses produtos expostos para serem comercializados "Outros estavam em uma câmera fria, também em condições irregulares, pois estavam próximos a produtos próprios para consumo", observa. O material foi recolhido e destinado ao aterro sanitário.
A partir dessa apreensão, o proprietário do estabelecimento vai ser chamado para receber o auto-infracionario pelo descumprimento da legislação e realizar as adequações solicitadas pela Vigilância Sanitária local, e poderá ser multado.
Crédito da notícia: Ronaldo M. Botelho
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