A Vigilância Sanitária da Prefeitura de Canoas realizou nesta terça-feira (02/09) a apreensão e inutilização de 71Kg de alimentos que estavam sendo transportados de forma irregular. Após identificar o veículo, a Brigada Militar acionou o departamento que confiscou carne de porco, torresmo, lingüiça e banha conduzidos em uma fiorino de fora da cidade e acondicionadas sem refrigeração.
O condutor ainda não possuía alvará para realizar este tipo de serviço e nota fiscal dos produtos, o que segunda a diretora de Vigilância em Saúde do município, Rosa Groenwald caracteriza a clandestinidade. "Imaginem um dia como hoje, cuja temperatura ultrapassou os 30 graus, um veículo transportar alimentos para consumo humano sem a mínima refrigeração. Nessas condições, certamente, há risco dos produtos estarem contaminados causando assim sérios problemas a saúde da população", alerta Rosa.
Com o aumento da temperatura, o Departamento irá intensificar as ações de fiscalização. No entanto, a diretora faz um alerta para que a comunidade certifique-se da existência de alvará de saúde nos locais que comercializem alimentos. Denúncia de possíveis irregularidades devem ser feitas através do telefone 3476.2447.
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