Agentes da Vigilância Sanitária e da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico realizaram na noite de segunda-feira, uma oficina de manuseio e técnicas de higienização com alimentos, para representantes de CTGs e entidades que participarão da Semana Farroupilha de Canoas. Conforme a fiscal Mônica Haupenthal, os assuntos abordados incluíram conservação, manuseio e boas práticas no preparo dos alimentos. A atividade foi acompanhada pelo fiscal Jorge Hoerlle, da SMDE, pois a secretaria também é responsável pela emissão do alvará de localização. Mais de 50 pessoas assistiram a palestra, que foi realizada em um dos galpões do Parque Eduardo Gomes.
Crédito da notícia: Jesiel B. Saldanha
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